توضیحات

دوره شکلات دست ساز

شکلات، یکی از خوراکی‌ های محبوب جهانی است که در هر سنی که باشید، از خوردن آن لذت می‌ برید. با شروع دوره شکلات دست ساز در مجتمع فنی تهران نمایندگی شمال غرب(باملند) ، می توانید شکلات های خوش طعم و خوشمزه ای تولید کنید. شکلات های دست ساز به دلیل عدم استفاده از مواد شیمیایی و افزودنی ها برای حفظ طعم، بو و رنگ خود، برای بسیاری از علاقه مندان به شکلات، جذابیت خاصی دارد و مورد پسند بسیاری از مصرف‌ کنندگان قرار گرفته است. در این مقاله، به بررسی شکلات‌ های دست ساز و مزایای آموختن این هنر می‌ پردازیم.

ساختار کاکائو به چه صورت هست؟

کاکائو نام یک درخت گرمسیری و میوه ای است. شناخت ساختار کاکائو، به عنوان یکی از مهم ترین مراحل در فرایند تولید شکلات، بسیار مهم است. در داخل دانه کاکائو، یک روغنی وجود دارد که در تولید شکلات و محصولات دیگر مانند کرم های پوستی استفاده می شود. در مجموع، دانه کاکائو شامل چندین ماده مهم می باشد. در فرایند تولید شکلات، این مواد به دقت ترکیب می شوند تا به شکلات نهایی برسند. به طور کلی، شناخت ساختار کاکائو می تواند به شکلات سازان در تولید محصولات با کیفیت و بهینه کمک کند.

مراحل تهیه شکلات دست ساز کدامند؟

• در مرحله اول شکلات را روی گاز یا در مایکروویو ذوب میکنیم. در این مرحله، شکلات را باید به آرامی و در دمای پایین ذوب کرد تا از سوختن شکلات جلوگیری شود.
• برای جلوگیری از سفت شدن شکلات، مقداری روغن به آن اضافه می کنیم تا وقتی درون قالب مورد نظر میریزیم به راحتی در قالب پخش شود.
• در این مرحله می توانید موادی مانند کرم موس و… را به شکلات اضافه کنید.
• بعد از پر کردن شکلات در قالب، آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
• در مرحله آخر، آن را از یخچال خارج می کنیم که پس از سفت و خنک شدن، شکلات آماده خوردن می شود.

تفاوت شکلات‌ های دست ساز با شکلات‌ های صنعتی چیست؟

شکلات‌ های دست ساز از مواد اولیه طبیعی، سالم و  با کیفیت بیشتری تهیه می‌ شوند. در تهیه شکلات های دست ساز، استفاده از مواد افزودنی و مواد نگه‌ دارنده به حداقل می‌ رسد. بنابراین، اکثر شکلات‌ های دست ساز، سالم‌ تر از شکلات‌ های صنعتی هستند. برخی از تفاوت‌ های اصلی بین شکلات‌ های دست ساز و شکلات‌ های صنعتی عبارتند از:

• کیفیت مواد اولیه: شکلات‌ های دست ساز با استفاده از مواد اولیه طبیعی و کیفیت بالا تهیه می‌ شوند. در حالی که شکلات‌ های صنعتی ممکن است از مواد افزودنی و یا مواد نگه‌ دارنده استفاده کنند.
• انواع متنوع و طعم های مختلف: با استارت آموزش شکلات دست ساز به دلیل یادگیری تکنیک های مختلف برای تهیه شکلات، می توانید در انواع متنوع و طعم های دلخواهی که می خواهید آن را درست کنید.
• جنس اختصاصی: با یادگیری این دوره در مجتمع فنی تهران نمایندگی میرداماد، شما می توانید شکلات‌ های دست ساز را به صورت سفارشی به سلیقه خریداران تولید کنید، در حالی که شکلات‌های صنعتی به صورت استاندارد تولید می‌ شوند.

مزایای یادگیری شکلات دست ساز کدامند؟

آموزش تولید شکلات دست ساز می تواند مزایای بسیاری داشته باشد. در ادامه به برخی از مزایای آموختن تولید شکلات دست ساز

• خلاقیت: با گذراندن دوره شکلات دست ساز، هنرجو می تواند با استفاده از خلاقیت خود، شکلات ها را در طعم‌ ها، رنگ‌ ها و شکل‌ های متنوعی تهیه کند.
• کسب درآمد: با یادگیری صفر تا صد دوره تولید شکلات دست ساز در مجتمع فنی تهران نمایندگی میرداماد، فرصت بسیار خوبی برای شروع کسب و کار خود هست. با استفاده از شبکه های اجتماعی و فروشگاه های آنلاین، می توانید بازار خود را گسترش دهید و به کسب درآمد بیشتری دست یابید.
• هدیه‌: شکلات دست ساز می تواند به صورت انحصاری و برای هدیه دادن در مناسبت های خاص مورد استفاده قرار گیرد.
• آگاهی از مواد مصرفی: اغلب شکلات های صنعتی حاوی مقادیر زیادی شکر، روغن های نامناسب و افزودنی های غیر ضروری هستند. با تولید شکلات دست ساز، شما می توانید به راحتی از این مشکلات جلوگیری کنید و از سلامت خود و اطرافیان خود مراقبت کنید و محصولاتی با کیفیت بالا و سالم تولید کنید.
• تجربه و لذت بخش بودن: تولید شکلات دست ساز، یک تجربه ی لذت بخش است و شما می توانید این تجربه ی لذت بخش تولید شکلات دست ساز را با دیگران به اشتراک بگذارید.
• تقویت مهارت‌ های ارتباطی: تولید شکلات دست ساز، به شما فرصتی برای ارتباط و ارتقاء روابط اجتماعی خود می دهد. با راه انداختن کسب‌ و کار در این زمینه، فرد می‌ تواند مهارت‌ های ارتباطی خود را بهبود بخشد و ارتباط بیشتری با مشتریان خود داشته باشد.
• تسهیل در طراحی و سفارشی سازی: تولید شکلات دست ساز، به شما امکان می دهد تا به راحتی شکلات های مورد علاقه خود را طراحی کرده و سفارشی سازی کنید.
• بالا رفتن روحیه: تولید شکلات دست ساز، می تواند در بهبود خلق و خوی شما تاثیر داشته باشد، تولید شکلات دست ساز باعث ایجاد رضایت شخصی در شما می شود.

در مقاله با توجه به مزایای مختلف گفته شده، می توان نتیجه گیری کرد که تولید شکلات دست ساز، فرآیندی است که می تواند مزایای بسیار زیادی داشته باشد. از جمله افزایش خلاقیت، بهبود تجربه مشتری، بهبود کیفیت زندگی و….

به یاد داشته باشید که تولید شکلات دست ساز، نیازمند صبر، تمرین و تلاش است. با گذراندن دوره تولید شکلات دست ساز شما می توانید با درست کردن آن، مهارت های خود را ارتقا دهید و با گرفتن مدرک معتبر مجتمع فنی تهران نمایندگی میرداماد، کسب و کار خود را در زمینه تولید شکلات دست ساز افزایش دهید.